Možda se osjećate umorno i iscrpljeno u vrijeme promjene godišnjih doba, što vas može učiniti podložnijim razboljenju. To je zato što vaš imunološki sustav zapravo još uvijek radi dok spavate, proizvodeći proteine koji su neophodni kada se mora pokrenuti da vas zaštiti od bakterija, virusa i drugih napadača koji uzrokuju bolest.
Kad ste lišeni sna, možda ćete proizvoditi manje ovih zaštitnih proteina, prema klinici Mayo.
Ako ste primijetili da vam imunološki sustav slabi, postoje načini da ga ponovno ojačate. Zdrava prehrana koja se sastoji od puno hranjivih tvari jedan je od načina na koji možete osigurati da se vaše tijelo bori protiv svih stranih napadača koji pokušaju ući i uzrokovati bolest.
Voće je jedan od zdravih izbora koje možete odabrati kada radite na rastu i funkciji imunoloških stanica. Prema registriranoj dijetetičarki Lisi Moskovitz, RD, izvršnoj direktorici The NY Nutrition Group i autorici The Core 3 Healthy Eating Plan, najbolje voće za jačanje imunološkog sustava je kivi.
Važnost vitamina C
“Iako konzumacija samo jedne određene namirnice nema moć potpunog uklanjanja bolesti, vaša cjelokupna prehrana i prehrambene navike mogu ojačati vaš imunološki sustav i ubrzati vrijeme oporavka nakon bolesti ili infekcije”, objašnjava Moskovitz.
“Možda ste čuli da ‘jedna jabuka dnevno drži podalje doktora’. Ali postoji toliko mnogo drugog voća koje zaslužuje pozornost.”
Moskovitz objašnjava da voće posebno bogato vitaminom C i drugim antioksidansima može pomoći u jačanju imunološkog sustava.
“Kivi je jedan od vodećih izvora vitamina C”, kaže Moskovitz. Zapravo, jedan kivi srednje veličine sadrži 71% dnevno preporučenog unosa vitamina C, gotovo jednako kao da konzumirate cijelu naranču srednje veličine.
Moskovitz kaže da se vitamin C već dugo povezuje s promicanjem zdravog i snažnog imuniteta.
Dobro uravnotežena prehrana
Postoje neki dokazi koji podupiru izravnu vezu između konzumiranja kivija i jačanja imunološkog sustava. Studija objavljena u British Journal of Nutrition, koju je financirao trgovac kivijem Zespri, sugerira da je zlatni kivi pomogao smanjiti ozbiljnost i trajanje određenih simptoma infekcija gornjeg dišnog trakta kod zdravih starijih osoba. Voće je također povećalo koncentraciju vitamina C u plazmi, što je vaš ukupni tjelesni sadržaj vitamina C.
Sve u svemu, iako je kivi moćno voće, ipak je važno jesti dobro uravnoteženu prehranu kako biste bili zdravi. Ako ne volite kivi, srećom postoji mnogo drugog šarenog voća i povrća koje Nacionalni instituti za zdravlje preporučuju kako biste zadovoljili svoju dnevnu vrijednost vitamina C.
Na primjer, jedna srednja naranča sadrži 78% vaše dnevne vrijednosti vitamina C, dok pola šalice kuhane brokule ima 57%. Također možete odabrati slatku, sirovu, crvenu papriku, koja ima 106% vaše dnevne vrijednosti.
“U konačnici, konzumacija raznovrsne hrane biljnog podrijetla i hrane bogate antioksidansima, uključujući voće, povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove i sjemenke, najbolja je praksa za bolji imunološki sustav”, kaže Moskovitz., piše Eat this.